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Les fruits ne font pas grossir ?

Par Open cooking

Nous avons tous entendu la formule: “Mangez 5 fruits et légumes par jour: c’est bon pour la santé”.
Faut il pour autant en conclure que les fruits ne font pas grossir ?
Il est vrai que la consommation de légumes est associée à de meilleurs indicateurs de santé. Cependant, les études ne montrent pas que la consommation uniquement de fruits (sans légumes associés) fasse maigrir...

Attention aux jus de fruits !


Les personnes qui consomment beaucoup de fruits entre les repas sont plutôt susceptibles de prendre du poids, surtout si on considère les fruits sous forme de jus. Que le jus soit 100% pur jus ou pas ne change pas en terme d’apport calorique, mais joue uniquement sur l’apport en vitamines.

N’allons pas en conclure que les fruits sont mauvais pour la santé: bien au contraire.
L’important est de manger un fruit quand on a faim : la consommation de fruit fait grossir lorsque nous en mangeons au delà de nos besoin (quand nous n’avons pas faim).
En dessert ou en collation dans la journée, lorsque l’on sent la faim, il faut donner à son corps l’énergie qu’il réclame. C’est alors que les fruits sont intéressants: ils apportent des vitamines et sont plutôt moins calorique que les aliments dits de snacking (barre chocolatées, biscuits gras-sucré, chips, ...).
Pour conclure, si l’on reste à l’écoute de son corps, la consommation de fruit ne fera jamais grossir.

Alors faites-vous plaisir !

Open Cooking m'accompagne au quotidien

Menu healthy

Chaque semaine, une idée de menu de saison est proposé pour mon équilibre nutritionnel. Je personnalise les repas en fonction de mes envies, de celles de ma famille et de mes invités.

Liste de courses

Les proportions du menu sont adaptées aux recettes et à mon équilibre. Ma liste de course s’adapte à ma famille et je peux la compléter avec mes produits favoris. J'ai enfin une idée de liste de courses healthy avec l'application Open Cooking.

Temps gagné

Avec Open Cooking, l’organisation de mes menus et de mes listes de courses n'ont jamais été aussi rapides. Chaque jour, je gagne du temps dans la préparation de mes repas pour plus de convivialité en famille.

Recette healthy

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