“ il était agaçant de voir des applications proposer un équilibre alimentaire, triste et impossible à suivre dans la durée et en famille. J’ai donc eu l’idée de développer une application destinée à nous libérer des contraintes d’organisation des repas pour profiter pleinement de la vie au quotidien : Open Cooking. J’aime trouver le temps de cuisiner le soir en rentrant du travail, pour ma famille et mes amis avec lesquels j'aime passer de bons moments. “
Médecin nutritionniste, après avoir exercé en tant que chef de clinique du service de nutrition du CHRU de Lille, Julien pratique son activité au sein d’une structure dont l’objectif est d’améliorer la prise en charge de patients obèses.
L’ensemble de son expérience permet à Open Cooking de fabriquer un algorithme adapté pour élaborer des menus équilibrés, semaine après semaine.
“ J’habitais en colocation avant d’intégrer Open Cooking. J’ai rapidement identifié les problèmes que cela pouvait engendrer sur l’organisation des repas et la prévision des courses. Cela se termine souvent par la livraison de repas, plus ou moins bons et/ou équilibrés... Pourtant, j’adore cuisiner ! Et manger des repas faits maison. L'alimentation est pour nous une histoire de famille. C’est donc naturellement que je soutiens Julien, mon frère, dans l'aventure. Open Cooking apporte une qualité de vie facilitée, adaptée aux besoins de chacun. “
Ingénieur diplômé en électronique et numérique, Adrien est le développeur de l’application Open Cooking. Il a travaillé dans le conseil lié à la sécurité des systèmes d’information et la structuration des données, en particulier pour la CNIL.
Open Cooking bénéficie de son expérience pour créer une appli innovante, avec un regard sur les technologies émergentes. Il permet de conserver un équilibre entre la fabrication de vos menus et listes de courses et la protection de vos données.
Julien et Adrien
Excellente dégustation avec Open Cooking ...